Öl kan motverka cancer

Forskare från Okoyama University har hittat anti-oxidanter i öl som har samma effekt som de omtalade anti-oxidanterna i grönt te: de minskar risken att få cancer av heterocykliska aminer, de cancerframkallande ämnen som finns i vidbränt kött. Resultatet kommer från försök på möss, så man vet tyvärr inte ännu om det fungerar även för människor.